رژیم اسلیم فست یکی از رژیم های محبوب در چند دهه اخیر بوده است.
در رژیم اسلیم فست نوشیدنی ها و مواد غذایی جایگزین برای کاهش وزن استفاده می شود.
رعایت کردن این رژیم بسیار آسان است و در کاهش وزن بسیار موفق عمل کرده است.
اما این موفقیت ها باعث شگفتی بسیاری از افراد شده است و برخی از افراد به پایدار بودن این رژیم شک دارند.
در مطالب قبلی انواع رژیم های غذایی مثل رژیم غذایی ۸۰/۲۰، رژیم غذایی بدون احساس گرسنگی یا پر فیبر، رژیم غذایی جنرال موتورز و رژیم غذایی کتوژنیک یا کم کربوهیدرات، رژیم غذایی وایکینگی، رژیم دوکان، رژیم پالئو، رژیم اتکینز، رژیم تخم مرغ، رژیم سوپ، رژیم مدیترانه ای، رژیم 5:2 یا رژیم روزه داری، رژیم کم کربوهیدرات و رژیم شیر را مورد بررسی قرار دادیم.
همچنین در رابطه با حقایق رژیم گیاه خواری، حذف نوشابه از رژیم غذایی و سوزش معده نیز مطلبی را منتشر کردیم و همچنین در رابطه با 14 راه حل ساده برای داشتن رژیم غذایی سالم و پلیفنون هم مطلبی نوشتیم.
در ادامه نیز به بررسی رژیم اسلیم فست می پردازیم.
نحوه کار رژیم اسلیم فست
رژیم اسلیم فست به صورت جایگزین کردن 2 وعده غذایی در روز و 3 میان وعده به جای 3 وعده ی اصلی است.
در انتخاب وعده های غذایی باید به میزان کالری که هر وعده غذایی دارد توجه داشته باشید.
به طور میانگین رژیم اسلیم فست به طور تقریبی باید شامل 1200 کالری در روز برای خانم ها و 1600 کالری در روز برای مردان باشد.
وعده های غذایی جایگزین شده باید پروتئین بالایی داشته باشند تا اشتها شما را کاهش داده و میزان کالری دریافتی شما نیز کاهش می یابد.
همچنین رژیم اسلیم فست سوخت و ساز بدن شما را نیز بیشتر می کند.
به علاوه به همراه رژیم اسلیم فست، روزانع 30 دقیقه ورزش روزانه نیز توصیه می گردد.
آیا رژیم اسلیم فست به کاهش وزن کمک می کند؟
اگر رژیم اسلیم فست به خوبی رعایت شود می تواند نتایج موثری در کاهش وزن داشته باشد.
این رژیم با کاهش کالری های دریافتی، میزان کالری که دریافت می کنید را کمتر از میزان کالری که می سوزانید می کند و به اصطلاح کالری منفی به وجود می آورد.
بر اساس یک تحقیق رژیم اسلیم فست به طور متوسط می تواند 8 درصد از وزن بدن را در کوتاه مدت کاهش می دهد.
همچنین رژیم اسلیم فست یک رژیم پر پروتئین است. نتایج تحقیق نیز نشان می دهد که افزایش 15 درصدی پروتئین باععث کاهش 441 کالری در طول روز شده و در 14 هفته باعث کاهش حدود 5 کیلوگرم وزن می شود.
بر اساس یک مطالعه مشخص شده است که استفاده از برنامه جایگزین کردن وعده های غذایی همانطور که در رژیم اسلیم فست وجود دارد، در طولانی مدت باعث کاهش وزن می شود.
طبق این نتایج، چنین برنامه های غذایی کاهش وزن پایداری را دارند.
سایر مزایا
رژیم اسلیم فست به این دلیل که رعایت کردن آن آسان است و از انعطافپذیری لازم برای سبکهای مختلف زندگی را دارد بسیار محبوب است.
تحقیقات نشان میدهند که دنبال کردن رژیم اسلیم فست یا استفاده از روش جایگزینی وعدههای غذایی به کاهش قند خون کمک میکند. نتایج تحقیقی که روی ۵۷ نفر انجام شد، نشان میدهند که جایگزینی وعدههای غذایی با وعدههای غذایی مایع مانند رژیم اسلیم فست، نهتنها باعث کاهش وزن میشوند بلکه بهبود سطح قند خون و انسولین را نیز در پی دارند.
یک مطالعه کوچک در طول ۶ هفته نیز نشان داد که جایگزینی وعدههای غذایی باعث کاهش قند خون میشود.
کنترل سطح قند خون باعث کاهش ریسک عوارض جانبی دیابت مثل آسیب به سلولهای عصبی و مشکلات کلیوی میگردد. همچنین باعث کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی هم میشود.
مواد غذایی مصرفی در رژیم اسلیم فست
رژیم اسلیم فست توصیه میکند که درطول روز،به جای ۲ وعدهی غذایی از جایگزین های مثل شیک، بیسکوئیت و شکلات مصرف کنید.
همچنین میتوانید روزی سه میانوعده با حجم ۱۰۰ کالری مصرف نمایید.
برخی از میانوعدههایی که تنها ۱۰۰ کالری دارند، عبارتند از:
- ۱ عدد موز متوسط.
- ۴ تکه شکلات.
- ۳ فنجان (۲۴ گرم) ذرت بوداده.
- ۱ تکه پنیر.
- ۱۴۳ گرم ماست یونانی.
- ۱ عدد گلابی متوسط.
همچنین درطول روز میتوانید یک وعدهی غذایی اصلی را که بیش از ۵۰۰ کالری ندارد، مصرف کنید.
متخصصان تغذیه توصیه میکنند که حداقل نیمی از بشقاب غذای خود را با سبزیجات و نیم دیگر آن را با ترکیبی از پروتئین و نشاسته به صورت برابر پر کنید.
دستورهای غذایی مختلفی نیز برای این کار وجود دارند:
مرغ همراه با سبزیجات.
لازانیا همراه با بادمجان.
مافینهای تخم مرغی.
چیزبرگر همراه با سالاد کلم.
مواد غذایی که باید از مصرف آن دوری کنید
تا زمانی که مصرف کالری شما بیشتر از مقدار مشخصشده نباشد، هیچ مادهی غذایی ممنوعی در رژیم اسلیم فست وجود ندارد.
به عنوان مثال میتوانید به قهوهی خود شکر اضافه کنید.
البته به شرطی که میزان کالری روزانه شما از حدی که باید باشد بیشتر نشود.
البته با توجه به محدودیت کالری که وجود دارد، استفاده از مواد غذایی پرکالری در این رژیم، کمی مشکل است. شما میتوانید فست فود، نوشیدنیهای قندی و میانوعدههای پرچرب مصرف کنید اما میزان مصرف آنها باید کنترلشده باشد.
پس بنابراین بهتر است که از جایگزینهای کمکالری مثل میوه، سبزیجات، آبمیوه، غلات کامل و پروتئینهای کم چرب استفاده کنید.
نمونهای از فهرست غذایی
صبحانه: نوشیدنی خامهای و شکلاتی اسلیم فست.
میانوعده: ۲۸ گرم بادام.
ناهار: کرهی شکلاتی بادام زمینی اسلیم فست.
میانوعده: چیپس سیبزمینی دارچینی اسلیم فست.
شام: ۸۵ گرم ماهی سالمون کبابشده با ۷ گرم روغن زیتون، ۱ عدد سیبزمینی شیرین متوسط همراه با ۱۴ گرم کره، نصف کاسه بروکلی کبابشده.
میانوعده: ۱۵۰ گرم هویج کوچک همراه با ۳۰ گرم حمص.
نقاط ضعف رژیم اسلیم فست
تحقیقات نشان میدهند که رژیم اسلیم فست میتواند برای کاهش وزن موثر باشد، اما شاید این رژیم بهترین روش موجود برای کاهش وزن در بلندمدت نباشد.
با وجود اینکه پایدار بودن کاهش وزن با استفاده از روش جایگزینی وعدههای غذایی مثل اسلیم فست، ثابت شده است، اما بازگشت به رژیم غذایی همیشگی میتواند باعث افزایش وزن گردد.
بعد از کاهش وزن، توصیه میشود که همچنان ۱ وعده را با اسلیم فست جایگزین کنید و در کنار آن از میانوعدههای کمکالری استفاده کنید
از طرف دیگر، این رژیم به جای مواد مغذی بر مصرف کالری تاکید دارد و به جای پیروی از یک رژیم سالم، کالریشماری را به شما میآموزد.
این روش در کوتاهمدت راهحل آسانی برای کاهش وزن به نظر میرسد، اما برای اینکه در درازمدت به موفقیت برسید باید عادتهای غذایی خود را تغییر دهید.
نتیجهگیری
رژیم اسلیم فست با جایگزینی ۲ وعدهی غذایی در روز، یکی از روشهای موثر برای کاهش وزن است.
این رژیم پرپروتئین و کمکالری است و تحقیقات نشان میدهند که برای کاهش وزن در مدت کوتاه بسیار موثر است.
با این حال، این رژیم نقاط ضعفی هم دارد و ممکن است که در بلندمدت گزینه چندان مناسبی نباشد.
Visitor Rating: 4 Stars