رژیم یویویی که با عنوان چرخه ی وزنی هم شناخته می شود الگویی است که شامل کاهش وزن، افزایش وزن و دوباره رژیم گرفتن و کاهش وزن می شود.
در این رژیم غذایی وزن شما دائما مثل یویو بالا و پایین می رود و به همین خاطر است که رژیم یویویی نام گرفته است.
رژیم یویویی نسبتا رایج است و 10 درصد مردان و 30 درصد زنان این رژیم و فرآیند آن را تجربه کرده اند.
در مطالب قبلی انواع رژیم های غذایی مثل رژیم غذایی ۸۰/۲۰، رژیم غذایی بدون احساس گرسنگی یا پر فیبر، رژیم غذایی جنرال موتورز و رژیم غذایی کتوژنیک یا کم کربوهیدرات، رژیم غذایی وایکینگی، رژیم دوکان، رژیم پالئو، رژیم اتکینز، رژیم تخم مرغ، رژیم سوپ، رژیم مدیترانه ای، رژیم 5:2 یا رژیم روزه داری، رژیم کم کربوهیدرات و رژیم شیر را مورد بررسی قرار دادیم.
همچنین در رابطه با حقایق رژیم گیاه خواری، حذف نوشابه از رژیم غذایی و سوزش معده نیز مطلبی را منتشر کردیم و همچنین در رابطه با 14 راه حل ساده برای داشتن رژیم غذایی سالم مطلبی نوشتیم.
در این مقاله می خواهیم 10 نوع از مشکلاتی که رژیم یویویی به دنبال دارد را بررسی کنیم.
1- افزایش اشتها سپس افزایش وزن
در رژیم یویویی چربی سوزی منجر به کاهش هورمون لپتین می شود. این هورمون باعث احساس سیری می شود.
در حالت عادی ذخایر چربی شما هورمون لپتین را به جریان خون وارد می کنند. در واقع با این کار منابع انرژی در دسترس است و شما نیازی به خوردن ندارید.
در حالی که وقتی چربی از داست می دهید، ترشح لپتین کم تر می شود و اشتها شما نیز بیشتر می شود.
هنگامی که عده ای از رژیم های کوتاه مدت برای کاهش وزن استفاده می کنند، بعد از یک سال 30 تا 65 درصد وزن کاهش یافته را دوباره باز می یابند.
همچنین نتایج نشان می دهد از هر 3 نفر، 1 نفر از آن ها به وزنی بیشتر از وزن قبل از شروع رژیم می رسند.
در همینجاست که این افزایش وزن افراد را وادار به گرفتن رژیم کوتاه مدت دیگری می کنند و دوباره این مسئله تکرار می شود.
2- درصد رشد چربی بیشتر
در بعضی مطالعات مشخص شده است که رژیم یویو باعث افزایش درصد چربی میشود.
در مرحله ای که افزایش وزن شکل می گیرد، چربی خیلی راحتر از عضلات رشد می کند. این موضوع باعث می شود که مزان چربی کلی بدن بعد از مدتی افزایش یابد.
از میان 19 تحقیقی که در این زمینه انجام شده است، 11 تحقیق نشان می دهد که این موضوع درست است.
اگر که به جای استفاده از رژیم های متعدد، روی تغییر سبک زندگی خودتان کار کنید، دچار این مشکلات نخواهید شد.
3- از دست دادن عضلات
در طول دوره کاهش وزن، همراه با سوزاندن چربی، عضله نیز از دست خواهید داد.
از آنجایی که بعد از پایان رژیم، چربی نسبت به عضله راحت تر رشد می کند، این نوع رژیم گرفتن می تواند در طولانی مدت باعث کاهش عضلات بیشتری شود.
کاهش عضله می تواند باعث از دست دادن قدرت عضلانی نیز شود.
این موضوع را می توانید با ورزش کردن کاهش دهید. با ورزش کردن می توانید عضلات خور را حفپ کنید در حالی که چربی ها در حال سوختن هستند.
همچنین درطول رژیم سعی کنید پروتئین بیشتری مصرف کنید تا قدرت عضلانی خود را حفظ کنید.
در یک مطالع نشان داده شد که وقتی 114 فرد بالغ از مکمل های پروتئینی در حال کاهش وزن خود استفاده می کنند، کمتر دچار تحلیل رفتن قدرت عضلانی می شوند.
4- چرب شدن کبد
وقتی کبد شما چرب میشود که بدن سلولهای اضافی چربی را درون کبد ذخیره کند.
چاقی یکی از فاکتورهای چربی کبد است و باعث افزایش ابتلا به این بیماری می شود.
کبد چرب باعث تغییر نوع سوختوساز چربی و قند درون کبد میشود و ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش میدهد.
همچنین میتواند باعث ازکارافتادن کبد شود.
یک مطالعه نشان میدهد چرخه افزایش و کاهش وزن باعث بروز عارضهی کبد چرب میشود.
5- افزایش ریسک دیابت
رژیم غذایی یویو باعث افزایش ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ میشود، اگرچه تمام تحقیقات این نتیجه را تأیید نمیکنند.
از بین 17 تحقیق، 4 تحقیق نشان میدهد افرادی که رژیم غذایی یویو داشتهاند، به دیابت نوع ۲ مبتلا شدهاند.
نتایج تحقیق روی ۱۵ بزرگسال نشان میدهد وقتی آنها بعد از ۲۸ روز دوباره افزایش وزن داشتند، اغلب آن چربی شکمی بود.
احتمال زیادی وجود دارد که چربی شکمی منجر به دیابت شود. دربارهی افزایش چربی در بازوها و پاها و باسن، این موضوع کمتر صدق میکند.
نتایج یک تحقیق روی موشها نشان داد که سطح انسولین در موشهایی که در طول ۱۲ ماه رژیم یویو داشتند، در مقایسه با موش هایی که به طور ثابت افزایش وزن داشته اند، بیشتر بوده است.
افزایش سطح انسولین از اولین نشانه های دیابت است.
هرچند چنین نتایجی در تحقیقات بر روی انسان ها بهدست نیامده است، میزان آن در افرادی که بعد از رژیم وزنشان افزایش یافته، بیشتر است.
6- افزایش ریسک ابتلا به بیماری های قلبی
چرخه افزایش و کاهش وزن باعث تنگتر شدن رگ های خونی می شود و با بیماری های قلبی و عروقی ارتباط دارد.
افزایش وزن حتی بیشتر از چاقی باعث افزایش ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی میشود.
نتایج تحقیق روی 9059 فرد بالغ نشان میدهد افزایش ریسک ابتلا به بیماری قلبی بستگی به تغییرات متناوب وزن در رژیم یویویی دارد.
7- افزایش فشار خون
چرخه افزایش و کاهش وزن با افزایش فشار خون رابطه دارد.
رژیم یویویی حتی می تواند اثر مثبت کاهش وزن بر روی فشار خون را نیز خنثی کند.
در تحقیقی که بر روی 66 بزرگسال صورت گرفت، افرادی که سابقه رژیم یویویی داشتند، بهبود کمتری در فشار خون خود در حین کاهش وزن داشتند.
در یک تحقیق بلند مدت نشان داده شد که این تاثیر شاید بعد از 15 سال از بین برود.
در تحقیق دیگری نیز گفته شده است که افرادی که اخیرات رژیم یویویی داشته اندف نسبت به کسانی که 10 سال پیش این رژیم را گرفته امد، از ریسک بیشتری برای ابتلا به بیماری های قلبی برخوردار هستند.
8- رژیم یویویی ممکن است باعث نا امیدی شود
خیلی ناامیدکننده خواهد بود وقتی ببینید پس از پایان رژیم یویویی، همهی وزنی که در طول دورهی رژیم کم کردهاید، دوباره بازمیگردد.
نتایج مطالعات بر روی افراد بالغ نشان می دهد افرادی که سابقه ی گرفتن رژیم یویویی را دارند، در زندگی خود احساس نا امیدی بیشتری می کنند.
همچنین بازگشت وزن باعث از بین رفتن حس کارآمدی بدن و سلامتی می شود.
اگر که در گذشته رژیم یویویی داشته اید، خودتان را شکست خورده، نا امید و گناهکار ندانید.
9- رژیم یویویی حتی از چاق ماندن هم بدتر است
اگر شما وزن خودتان را کاهش دهید، وضعیت قلب شما بهبود میابد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش داده و باعث داشتن اندامی متناسب می شود.
کاهش وزن اثر کبد چرب را معکوس میکند، کیفیت خواب را بالا میبرد، باعث کاهش ریسک ابتلا به سرطان و افزایش طول عمر و کیفیت آن میشود.
در مقابل، افزایش وزن تمام نتایج بالا را معکوس میکند.
با توحه به چرخه ای که رژیم یویویی دارد، می تواند کاهش و افزایش تناوبی که ایجاد می کند از چاق ماندن نیز خطرناک تر باشد.
10- تفکر کوتاه مدت عدم تغییر بلند مدت
بیشتر رژیم ها قوانین مشخص دارند که باید در یک دوره خاص دنبال شوند.
این رژیم ها عموما شکست می خورند.
وقتی این نوع رژیم ها به پایان رسید، به احتمال خیلی زیادبه حالت قبلی بر می گردید و دوباره شاهد افزایش وزن خواهید بود.
بهترین کار برای شکستن چرخه رژیم یویویی و و موفقیت های ناپایدار این است که به این دوره به عنوان رژیم نگاه نکنید و آن را تغییر سبک زندگی بدانید.
برای این منظور بهتر است موارد زیر را رعایت کنید:
مواد غذایی سالم مصرف کنید، مثل: ماست، میوه، سبزیجات و آجیلها بهجز بادامزمینی؛
از مصرف مواد غذایی ناسالم خودداری کنید، مثل: چیپس و نوشیدنیهای شکری؛
مصرف مواد نشاستهای را محدود کنید. سیبزمینی را کمتر مصرف کنید؛
ورزش کنید؛
۶تا۸ ساعت خواب شبانه داشته باشید؛
تماشای تلویزیون را محدود کنید.
با ایجاد تغییر دائمی در سبک زندگی خود می توانید وزن مناسبی داشته ابشید و چرخه ی رژیم یویویی را بشکنید.
نتیجه گیری
رژیم یویویی بخشی از تغییرات کوتاه مدت غذا خوردن و فعالیت بدنی است که منافع و نتایج آن هم موقتی است.
بعد از اینکه وزن شما کاهش یابد، اشتها شما زیاد می شود و بدنتان تمایل بیشتری به حفظ چربی دارد.
این موضوع باعث افزایش وزن و حتی بازگشت به وزن بیشتر از قبل از شروع رژیم می شود.
رژیم یویویی درصد چربی بدن را افزایش می دهد و در عین حال عضله و قدرت را نیز کم می کند.
برای شکستن این چرخه، باید تغییرات کوچک و دائمی در زندگی خودتان ایجاد کنید.
Visitor Rating: 4 Stars